乌灵参的功效与作用

乌灵参的功效与作用

乌灵参,别名:乌苓参、雷震子、乌丽参、鸡(土从)蛋、地炭棍、鸡茯苓,为炭角菌科真菌黑柄炭角菌的菌核。乌灵参生长在地下0.5米至2米黑翅土白蚁废弃蚁巢上。是黑柄炭角菌菌丝体形成的菌核,我国的珍稀名贵的中药材。具有很高药用价值。对神经系统,内分泌系统疾病有很好的疗效,多年来引起各国科研工作者的关注。由于乌灵参生长环境和生长条件非常特殊,故自然资源十分稀缺,乌灵参不但有药用价值,还有很高的收藏价值,是我国国宝级的珍稀中药材。菌核球形、椭圆形或卵形,偶呈扁块状,长4-10cm,直径1-7cm,表面黑褐色或黑色,略具光泽,密布不规则细皱纹。一端有圆形凹窝,呈“肚脐”状,另端有突起的蒂迹,其顶端常裂开似鸟嘴状。体较坚实,不易破碎,断碎面不平坦,白色或黄白色,质细腻,稍带软性。偶有皮纹粗糙,体轻质松泡或枯空者。气特异,味甘。

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乌灵参的功效

【性味】甘;平;无毒

【归经】心;肝;胃;膀胱经

【功能主治】安神;止血;降血压。主失眠;心悸;吐血;衄血;高血压病;烫伤

【用法用量】内服:煎汤,3-10g。外用:适量,研末,麻油调敷。

乌灵参的作用:

乌灵参在我国的云南、四川在较长的使用历史,据清光绪四川《灌县志》中记载:“乌苓(灵)参,其苗出土易长,根延数丈,结实虚悬空窟中,当雷震时必转动,故谓之雷震子,圆而黑,其内白色,能益肾气”。乌灵参为补气之药,四川民间认为能“除湿、镇惊、利小便、止心悸、催乳、补心肾、治失眠、吐血、衄血及产后失血等症。广东民间用以治跌打损伤,并有谚云:“不怕跌得凶,只怕吊金钟”。民间至今延用着许多乌灵参实用的单验方和食疗方。

1.治失眠:乌灵参15克,茯苓12克,酸枣仁等配伍。

2.治乳少:乌灵参25克,猪前蹄1对,炖汤服用。

3.治心、肾虚损:乌灵参1个,猪心、猪肾各1个,炖汤服用。

乌灵参的食用方法

乌灵参炖鸡

工艺:原炖

口味:原本味

菜系:神经衰弱调理

功效:神经衰弱调理

主料:鸡1,500克

辅料:乌灵参100克

调料:黄酒15克姜10克大葱10克盐3克各适量

制作方法

1.将鸡宰杀,去毛,去内脏,洗净后待用;2.乌灵参用温水浸泡4-8小时,取出洗净,切片;3.姜切大片,葱切段;4.乌灵参片放入鸡腹内;5.将鸡放入沙锅,盛上清水淹过鸡面,放入料酒、姜片、葱段,武火烧开后文火清炖;6.待鸡烧熟后,放盐即可。

乌灵参禁忌

孕妇禁服

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